「ひどい上司がいて・・・」と周囲の環境のせいにしたり、単に「人間関係に問題があって退職しました」とだけ話したのでは面接担当者に「せっかく採用してもまた人間関係でつまずいてしまうのでは？」と判断されてしまう可能性があります。

人間関係を退職理由として述べるならば、人の悪口にならないように注意して、「関係を改善するために自分はどう考えてどう行動したか」「周囲に自分を合わせられなかったのはどうしてか、そのことについて今自分はどのように考えているか」などをきちんと整理して話すようにしましょう。人間関係のトラブルはどこの会社でも起こりうること。
そのトラブルで自分が何を学んで、今後の仕事でどういかしたいか、までを誠実に話すようにしましょう。